日系建築デザイン設計事務所

  
応募資格:
年齢:25 〜 40
・ホテルや飲食店での調理経験者
・西洋風の料理経験者や東アジア系の料理経験者
(中華料理一筋の経験者などは推薦不要)
・新しいことにどん欲にチャレンジできる方
・中国人の方は日本語業務交流レベル
・日本人の方は中国語業務交流レベル


仕事内容:
2017年11月オープン予定のMUJIHOTEL1号店(北京前门)内のレストランで料理長、料理人を募集します。
1F−MUJI CAFEの発展版
4F−東アジア料理(東アジア系で特定の地域を連想させないような創作料理を想定)
MUJI HOTEL1号店所在地:前门
※11月OPEN予定
2017年11月オープン予定のMUJIHOTEL1号店(北京前门)内のレストランで料理長、料理人を募集します。
1F−MUJI CAFEの発展版
4F−東アジア料理(東アジア系で特定の地域を連想させないような創作料理を想定)
MUJI HOTEL1号店所在地:前门
※11月OPEN予定
【MUJI HOTELについて】(下記新聞報道より)
小田急電鉄グループは良品計画と組み、2017年に中国で「無印良品」をテーマにしたホテルを開業する。寝具など客室の備品に無印良品の商品を使うほか、名前も「MUJI HOTEL」とする。現地で人気のブランドを生かし、中国人の観光需要を開拓する。日本の商品になじみを持ってもらい、将来の訪日客の拡大にもつなげる。

北京市内に第1号店を出店する。子会社のUDS(東京・渋谷)が企画・設計、運営を手掛ける。


勤務地:  北京(前门)

給与:  6000 〜 15000
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